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其實(shí)，和裝修新房子一樣，對酒店進(jìn)行裝潢都不是件簡(jiǎn)單的事情。但與住宅不同的是，酒店想要長(cháng)久的經(jīng)營(yíng)和生存下去，在裝修上的要求會(huì )更高、更嚴格。那么，到底酒店餐廳設計裝修有哪些細節是需要注意的呢?且聽(tīng)小編為您一一道來(lái)，希望能對有需要的朋友起幫助作用。

四個(gè)需要注意的酒店餐廳設計知識

1、定位要準確

餐廳的裝修不僅要圍繞經(jīng)營(yíng)進(jìn)行，而且要以顧客為中心。因此需要對目標市場(chǎng)的容量及餐飲需求的趨勢進(jìn)行分析，同時(shí)還需考慮酒店的整體風(fēng)格、餐飲的整體規劃、星評標準的要求，以及裝修的投入和產(chǎn)出等相關(guān)問(wèn)題。

2、注重保護客人的隱私

酒店餐廳最好不要設計排桌式的布局，那樣一眼就可將整個(gè)餐廳盡收眼底，從而使得餐廳毫無(wú)檔次，空間乏味。目前流行的方式是通過(guò)各類(lèi)形式的玻璃、鏤花屏風(fēng)將空間進(jìn)行組合。這樣不僅可以增加了裝飾面，而且又能很好地劃分區域，給客人留有相對私密的空間。

3、通風(fēng)及排煙方面需重視

餐廳內的通風(fēng)問(wèn)題是裝修中的重中之重，因為到酒店吃飯的客人不完全都是男性朋友，像老人、小孩及孕婦等有時(shí)也會(huì )前往酒店用餐，所以如果酒店內的空氣不流通，則容易失去客戶(hù)，相信這個(gè)道理您應該懂。隨著(zhù)健康的意識的提高，現在很多酒店都會(huì )分吸煙區和非吸煙區，從而減小吸煙對客人造成不好的影響，并且保證客人的舒適度及菜肴的質(zhì)量。

4、重視燈光的設計

在此之前就已提到了燈光問(wèn)題，太亮或太暗的就餐環(huán)境會(huì )使客人感到不適，桌面的重點(diǎn)照明可有效地增進(jìn)食欲，而其它區域則應相對暗一些，有藝術(shù)品的地方可用燈光突出，燈光的明暗結合可使整個(gè)環(huán)境富有層次。此外，還應盡量避免彩色光源的使用，這樣既會(huì )使餐廳顯得俗氣又容易使人視覺(jué)疲勞。

小編結語(yǔ)：好了，有關(guān)酒店餐廳設計裝修需要注意哪些細節就給大家介紹到這。雖說(shuō)在家吃飯會(huì )比在外面吃干凈、衛生和省錢(qián)許多，但是偶爾和親朋好友去酒店吃個(gè)便飯還是十分不錯的。不過(guò)只有裝潢得真正漂亮的酒店，才會(huì )吸引我們的目光，這也正是我們會(huì )選擇到店里吃的原因之所在。

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